Kruška
Proizvodi se od fermentisanog kljuka kruške sorte Williams. Ova sorta kruške je ubedljivo najmirišljavija od svih sorti koje se gaje u svetu.
Ne postoji bolja kruška za destilaciju. Rakija je bezbojna, bistra sa izraženim aromatskim kompleksom kakav je i u samoj sirovini.
Šljivovica
Šljivovica je rakija proizvedena destilacijom fermentisanih plodova šljve. Kao sirovinu za proizvodnju šljivovice koristimo staru rakijsku sortu šljive-Požegaču.
Proces sazrevanja destilata šljive obavlja se u hrastovim buradima zapremine 500l Miris, ukus i boja pića potiče isključivo od kombinacije sljive i hrasta kitnjaka.
Jabukovača
Jabuku pravimo od fermentisanog jabukovog vina. Plodovi jabuke posle pranja selekcije i seckanja idu u presu i tako se dobija bistri sok od jabuke koji dalje ide u sudove z afermentaciju. Na ovaj način se i dobija finije piće na ukusu. Za proizvodnju koristimo više različitih sorti jabuke i kupžom dobijamo gotov proizvod. Destilat jabuke sazreva u hrastovim buradima zapremine 225 l tako da hrast učestvuje u kreiranju boje, mirsa i ukusa ovog pića.
saznaj Više o proizvodu
Dunjevača
Markova dunja je rakija dobijena destilaciom vina od dunje. Za proizvodnju ove rakije koristimo dunju sorte Leskovačka. Ova sorta ima najbogatiji aromatski kompleks I vodeća je sorta u zasadima u Srbiji. Destilat sazreva u inox sudovima pa je rakija zbog toga bezbojna i sve organoleptičke osobine potiču isključivo od sirovinine, odnosno voća.
saznaj Više o proizvodu
